ものスタ
2019年5月21日放送 テレビ東京
山内乃理子 乾貴美子 マックン（パックンマックン） 保阪尚希
保阪流の「匠包丁」は、保阪尚希さんがプロデュースした包丁です。
この包丁は研がなくても切れ味が変わらないという特徴があります。
素材にはモリブデンバナジウム鋼を使用しており、これは手術のメスなどにも使われる高品質な素材です。
そのため、耐久性が高く錆びにくいというメリットがあります。
また、ギザ刃が付いているため、さまざまな食材をスムーズに切ることができるとのことです。
すばらしい商品ですね。
さらに、左利き用のバリエーションも販売されているようです。
