おでんに必ず入れる具材ランキング～関西と関東の違い～
おでんの具材ランキングに見る地域の違い
冬になると、温かいおでんが恋しくなりますよね。
今回は、旅行情報誌「じゃらん」が実施したアンケートに基づいた『おでんに必ず入れる具材ランキング』をご紹介します。
なんと、関西と関東での具材の好みに大きな違いがあるとのこと。
特に、どちらも愛されているおでんですが、地域ならではの個性的な具材が満載です。
見ているだけでも、思わずおでんを作りたくなりますね！
関西のおでん具材の特徴
まず、関西エリアのランキングを見てみると、堂々の1位に輝いたのは「大根」。
おでんの定番中の定番ですが、特に関西ではこの大根がなじみ深いのです。
続いて2位には「たまご」、3位には「厚揚げ」、4位に「じゃがいも」と、こちらもおでん好きにはたまらないラインナップ！特に、5位にランクインした「牛すじ」は、関東ではあまり見かけない具材で、じっくり煮込むことで深いコクが出るのが特徴です。
コクのあるスープに浸った牛すじって、本当にたまりませんよね！
練り物が人気の関東
一方で、関東エリアのランキングを見ると、練り物が好まれていることがわかります。
1位には「白はんぺん」、2位には「ちくわぶ」、3位には「がんも」と、どれもふんわりとした食感が特徴的です。
特に「ちくわぶ」は小麦粉を練り上げて作られるもので、関東特有の具材。
スープに浸しながら食べると、ぽってりとした口当たりが楽しめます。
ご飯のお供として食べられることも多いですよ！
ご当地おでんに見られる特色
さらに、ランキングには「ご当地おでん」についても触れられています。
京都風おでんは6位に選ばれており、その特徴は昆布と淡口しょうゆのあっさりしたつゆ。
このつゆに浸った湯葉や京野菜のほのかな甘みが、まさに別格の美味しさです。
また、10位にランクインした姫路風おでんは、生姜醤油をつけて食べるスタイル。
この変わった食べ方もユニークで、ぜひ一度は試してみたいものですね。
おでんを通して感じる地域愛
おでんの具材のランキングを見ていると、地域ごとの文化や食に対する愛情が感じられますよね。
人それぞれ好みがあって、その土地の食材を使って工夫されているおでんは、まさにその地域の味を反映しています。
これから寒い季節がやってくるので、自宅でもおでんを作る際は、ぜひ関西風や関東風、あるいはご当地のおでんを取り入れて、心も身体も温まる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
